冬の膳ライトディナー

冬の膳ライトディナー

¥6,800(消費税とサービス料込)

冬の膳ライトディナーメニュー
スープLalalaカボチャと豆乳のポタージュ ムール貝のクロメスキ、亜麻仁油
冷菜甘海老の昆布〆札幌大⻑南蛮和え 彩色な冬大根と
魚 or 肉①糠ニシンとお野菜の三平汁 白菜、ごぼう、じゃがいもの小鍋仕立て
②蝦夷鹿のステーキ シケレペと山葡萄のアイヌソース
ご飯生海苔と山わさびのお茶漬け (倶知安産ななつぼしと深川産ゆめぴりかのブレンド)
デザート
①〜②からお選びください①スノーボール ライチのふわふわマシュマロ はちみつといちごのムース レモンチョコパウダー
②羊蹄山 高橋牧場 ヨーグルトムース よもぎメレンゲ&アイス 熊笹パウダー りんごのコンポート

リンクペアリング 4グラス +¥3,700

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