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四季の恵みを大切にしながら、北海道産の旬の食材を使用して趣向の凝らされた「ニセコ料理」。国際都市ニセコらしく、グローバルでジャンルにとらわれない料理を美味しいお酒と共に落ち着いた空間でご堪能ください。
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深いルビー色に輝くこのはちみつは、スーパーフードのアロニアを豊富に含み、大地の恵みを味わう特別な一瓶です。
秋のニセコは、澄んだ空気と紅葉に包まれる特別な季節。絶景ドライブなど、この時期ならではの魅力が満載です。
北海道の大地が描くダイナミックなコースが、皆さまをお迎えします。ニセコを拠点にすれば、毎日違うコースでプレーするなんて贅沢も夢じゃありません。
第2弾として、今回はデザインを手がけた、Naomi M |スケッチアーティストの水上 直実さんのインタビューをご紹介します。
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