木ニセコギフトショップ新商品「赤いはちみつ」— 自然と人の物語から生まれた、美しい一瓶

木ニセコのギフトショップに、心惹かれる新商品が届きました。その名は「赤いはちみつ」。光にかざすと、ルビーのような透き通った赤が静かに輝きます。自然が生み出したとは思えないほどの美しい色合いと、やさしく深みのある味わい。一口で、心がふっとほどけるような不思議な甘さです。

このはちみつの誕生には、一人の女性と自然との出会いがありました。札幌から伊達市大滝へ移り住み、草木染めを続けていた彼女は、ある日、ロシアから移植された果実「アロニア」と出会います。

渋みの中に秘められた美しい赤と高い栄養素に魅了され、幾度も試行錯誤を重ねて完成したのが、この「赤いはちみつ」です。

「赤いはちみつ」は、やわらかな甘さの中に、アロニア特有のほのかにフルーティーで、すっきりとした味が特徴です。ヨーグルトやパンに添えるだけで、食卓がまるで春の朝のように明るくなります。紅茶やチーズ、果物ともよく合い、どんなシーンにも自然に寄り添う味わいです。

また、アロニアにはアントシアニンが豊富に含まれており、毎日の小さな“美容のご褒美”としてもおすすめです。美しい色とともに、体にもやさしいひとさじです。

木ニセコギフトショップでは、北海道の自然や作り手の想いを感じられるアイテムを丁寧に集めています。
「赤いはちみつ」は、そんな想いを象徴するような存在です。

ニセコを訪れた記憶のひとつとして、ぜひこの美しい甘さをお楽しみください。